Nakomsa Komfort Ambiental - Extractores para Cocinas Industriales

Extractores para Cocinas Industriales

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Extractores para Cocinas Industriales

Un sistema de ventilaci贸n adecuado, permite cambiar, renovar y extraer el aire interior de un recinto y sustituirlo por aire nuevo del exterior. Es importante tomar en cuenta dos factores para calcular el caudal de aire necesario para un local: la primera es el n煤mero de ocupantes dentro de la habitaci贸n y la segunda es el n煤mero de renovaciones por hora determinado por las actividades que se desarrollen en el edificio.

La ventilaci贸n forzada es la que emplea ventiladores y extractores, cuya ejecuci贸n es o bien del tipo individual para viviendas, peque帽os locales comerciales, peque帽as plazas comerciales, etc. y de tipo colectivo para escuelas, hoteles, grandes centros comerciales, restaurantes, etc. En el caso particular de las cocinas industriales, el sistema de conductos es independiente de toda extracci贸n o ventilaci贸n y exclusivo para cada local o cocina.

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Las cocinas de uso industrial o profesional requieren de extraer el aire de sucio por la presencia de olores, humo, calor, part铆culas de grasa y otros productos gaseosos, extraer el calor producido mayoritariamente por los fen贸menos de convecci贸n y radiaci贸n, extraer r谩pidamente la humedad producida por los trabajos de preparaci贸n y lavado de alimentos, renovar el aire interior de la cocina y de los centros comerciales as铆 como los espacios colindantes para mantener temperaturas adecuadas y espec铆ficas seg煤n la exigencia de cada espacio y mantener los requisitos necesarios para la salud, higiene y confort.

En Nakomsa ofrecemos una gran variedad de soluciones para las cocinas industriales y profesionales, tambi茅n para centros y locales comerciales adem谩s de contar con una gran variedad de productos para cualquier aplicaci贸n.



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